brauner Zucker:140:g
Senfmehl:44:g
Meersalz:85:g
Paprika edels:33:g
Rosen Paprikapulver:33:g
schwarzer Pfeffer:33:g
weier Pfeffer:33:g
Cayennepfeffer:22:g
Kreuzkmmel:11:g
Zwiebelgranulat:22:g
Knoblauchgranulat:22:g
Ingwerpulver:22:g
::Wie der Name schon vermuten lsst, ist dieser Rub perfekt fr Pulled Pork, also Schweinefleisch geeignet. Lediglich die Menge des Kreuzkmmels habe ich halbiert, da er mir zu dominant ist. Wenn Ihr das wieder korrigieren wollt, fgt einfach die gleiche Menge Kreuzkmmel nochmal hinzu.
::Danke an Thomas von www.baconzumsteak.de